Hortifruti: Vascas Modulares X Geminadas.


Os consumidores buscam, cada dia mais, uma alimentação saudável, o que impulsiona as vendas de frutas, verduras, legumes e traz boas oportunidades de vendas e aumento dos lucros para os varejistas. Para isso, torna-se necessário a organização e modernização da seção de hortifruti.


Para o desenvolvimento de um hortifruti de sucesso é importante que os varejistas proporcionem aos consumidores uma experiência diferenciada. Isso pode ser elaborado através de pontos como:


  • Organizar o hortifruti com um layout planejado, formando “ilhas”, que permitem que os consumidores explorem e escolham, de maneira confortável, os alimentos expostos;


  • Utilizar vascas, bancas e expositores de madeira natural, com cores claras, que transmite a sensação de frescor as frutas, verduras e legumes;

  • Investir em uma boa iluminação não só destaca os alimentos, como, também, os valoriza e, ainda, gera aconchego e bem-estar aos clientes;


  • Utilizar vascas / bancas com prateleiras para exposição na parte inferior, proporcionando a exposição de outros produtos (cross-merchandising);



As vascas/bancas devem ser escolhidas de acordo com a estratégia de exposição e layout que será elaborado no hortifruti. Normalmente são utilizadas vascas modulares ou geminadas, que são dois conceitos distintos.


As vascas modulares, são menores, normalmente são móveis e permitem flexibilidade ao layout do hortifruti, sendo esta uma vantagem, já que trata-se de um setor de alimentos sazonais;


Já as vascas geminadas, são unidas umas às outras, formando um conjunto único e uniformidade na exposição, porém, dificultando a mudança de layout. Para este conceito, nós recomendamos que sejam utilizados cestos, bandejas e/ou outros utensílios para acomodar e separar os produtos



A Allkit é especializada em vascas/bancas modulares, geminadas e flexíveis, sendo estas ideais para a exposição de frutas, verduras, legumes pois:


  • Possuem diferentes opções de materiais para a área de exposição, onde as frutas, legumes e verduras são expostos, valorizando os produtos e garantindo qualidade e higiene.


  • Utilizam iluminação em LED incorporada, que valoriza os alimentos através da temperatura de cor;


  • São muito robustas, resistentes, com design personalizável;


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