As pistas portáteis quente e fria, também conhecidas como buffet de mesa, proporcionam mobilidade e o controle de temperatura dos alimentos. A Allkit produz pistas portáteis leves, modernas e versáteis, podendo proporcionar um maior aproveitamento do estabelecimento, pois como são móveis, podem ser colocadas sobre balcões lisos, mesas ou outras superfícies. São muito versáteis e atendem diferentes tipos de serviços, como padarias, hotéis, pousadas e outros empreendimentos. Os equipamentos para aquecer ou refrigerar panelas, bandejas e outros recipientes são fáceis de transportar e manusear.